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Me encanta cultivar mi planta del té en casa

Camelia sinensis

Orígenes y beneficios

Los orígenes del té verde

Los orígenes del té se remontan a hace más de 4.000 años en China. Se dice que un monje budista introdujo el té en Japón en el siglo VI y más tarde, en el siglo XVI un misionero portugués lo introdujo en Europa.


Beneficios de beber té

Se pueden encontrar muchos escritos sobre el té y sus beneficios para la salud en los antiguos libros chinos. Últimamente, las propiedades medicinales del té han sido reconocidas por numerosos estudios científicos.

Algunos de estos beneficios reportados incluyen, por ejemplo, la reducción del riesgo de padecer algunos tipos de cáncer y enfermedades del corazón y la reducción de los niveles de colesterol.

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Cómo hacer tu propio té en casa

1. Escoge sólo las hojas más tiernas y suaves.

(utiliza sólo la punta y las primeras 1-2 hojas superiores).

2. Coloca unas diez hojas(aproximadamente 5 g) en un plato y pónlas en el microondas durante aproximadamente 10-20 segundos (dependiendo de tu horno microondas) para darles calor hasta que las hojas estén muy suaves y húmedas - recuerda que están calientes!

3. Haz una bola con las hojas entre las palmas de tus manos durante 10 o 20 segundos. Esto hará que se rompan las células de las hojas y liberará el color característico de la planta.

4. Coloca la bola de té en una taza de color blanco (para que puedas ver el color) y añade agua hirviendo. Remuévelo suavemente durante 1 minuto hasta que el agua adquiera un suave color verde-lima. Cuela las hojas y disfruta de tu té!

Puedes volver a utilizar las mismas hojas entre 2 y 3 veces.

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Cómo cultivar la planta del té ...

¿Te gustaría poder hacer crecer tus propias hojas de té en casa?

Cultivar y hacer crecer su propia planta de té verde és fácil. Sigue estos consejos y podrás disfrutar de tu propia planta de té:

· Las plantas de té crecen mejor en suelos bien drenados. Cubre la superficie de la maceta con mulch orgánico y riégala con regularidad hasta que esté totalmente arraigada. Una vez las raíces están desarrolladas, las plantas de té son altamente tolerantes a la sequía.

· Alimenta bientu planta con un fertilizante completo en primavera, verano y otoño. Poco ya menudo es mejor!

· Si se podan anualmente, las plantas de té mantienenun porte arbustivo y compactode 1 m de alto x 1 m de ancho. Su follaje es denso y ordenado, ideal para tu terraza!

· Cuando la planta esté bien arraigada, puedesempezar la cosecha y degustar tu propio té.